传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
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酒店位置很好,有停车场。酒店房间宽敞,设施比较齐全,一楼有很大的餐厅,还有会议室。 服务人员都比较热情。 缺点是早餐质量一般,时间太短。房间设施相对较旧。 综合比较性价比不错。
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第一次来聊城定的酒店,地图上看四面环水。酒店大院挺大的,看起来也很气派。房间价格便宜,房间是足够大了,但是设施还是老旧了些。整体来说还是比较不错的。由于来了就喝不少,细节没有那么多体验了。
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中式的大院子给了我们很大的惊喜,因为订了两间房,特意致电到前台,店家很热情的帮我们安排了二层的两间相邻的房间,还赠送的早餐。在酒店住了两天,菜品非常好,尤其是特色的鲤鱼,让家里人吃的赞不绝口,价格也非常实惠。唯一遗憾的是赶上了那里的荷花节,人山人海,所以没有去公园好好逛逛。